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脫氧核糖核酸酶Ⅰ(Deoxyribonuclease I)是將單鏈或雙鏈DNA同等程度地隨機分解，生成具有5'-P末端寡核苷酸的脫氧核糖核酸內切酶。在Mg2+存在時，能在雙鏈DNA上隨機地產生切口；而在Mn2+存在下能將雙鏈DNA同時切斷，使DNA片段化。來源于牛胰腺。
一般性質：
分子量：已知有約31,000道爾頓左右的4種分子量，但酶的性質不能區分。
zui適pH：在pH7.0附近，在pH5～6區域穩定。
輔因子：Ca2+
活化劑：Mg2+
抑制劑：EDTA (可逆的)
穩定性：80℃、10分鐘熱處理后不可逆失活
活性定義：以小牛胸腺DNA為底物，在25℃、pH5.0的條件下，1分鐘內使反應液的260nm吸光度增加0.001所需要的酶量定義為1個活性單位 (Kunitz Unit)。
用途：
轉錄反應后DNA模板的降解
除去RNA樣品中污染的基因組DNA
DNase I足跡分析法
缺口平移
產品相關信息：1KU為1000U
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